亚麻籽油的等级怎么区分？

随着各种食用油新产品的出现，不少的消费者在选购时总是会很纠结，不知道如何才能准确选取自己所需的产品。下面就拿亚麻籽油为例，很多人不知道亚麻籽油哪个牌子好，下面我们就来给大家普及一下选购亚麻籽油的常识。知道了这些常识，你就会知道，买亚麻籽油的时候该选择哪个牌子了。

亚麻籽油是由天ran食用油料作物亚麻通过冷榨、热榨等压榨手段获得的食用油脂。根据等级和压榨方式的不同分为了冷榨亚麻籽油、压榨一级亚麻籽油、压榨二级亚麻籽油三个等级。

冷榨亚麻籽油：甄选亚麻籽，采用低温冷榨工艺精制而成，保留多种活性营养成分，Omega-3（α—亚麻酸）平均含量高达60%，是好的亚麻籽油。

压榨一级亚麻籽油：颗粒饱满、色泽光亮的非转基因亚麻籽，采用纯物理压榨工艺，整个压榨过程不经过任何化学处理，只取一道压榨获得的油脂，更多地保留亚麻籽的天ran营养精华—— Omega-3（α—亚麻酸），并保留亚麻籽油正的颜色、香味、营养。

压榨二级亚麻籽油，颗粒饱满、色泽光亮的天ran好的亚麻籽，采用古法压榨工艺，经熟炒爆香后，榨取一道营养精华油脂，整个压榨过程不经过任何化学处理。色泽浓郁，香味醇厚，保留了天ran营养精华，富含人体必需的Omega-3（α—亚麻酸）。